Ciascuno di noi in questi giorni in casa deve trovare il modo per non pensare di continuo a ciò che succede e impiegare il tempo in modo costruttivo, per rilassarsi, per studiare, per leggere, per fare sport in casa e dedicarsi ad attività che normalmente non avremmo tempo (o voglia?) di fare.
Non è sempre semplice essere positivi, propositivi e con tanta voglia di fare, però l’alimentazione colorata e preparare dei cibi che nutrono possono darci la giusta carica.
Se vi sentite giù di tono, sempre stanchi, demotivati, questo articolo fa per voi, prendete carta e penna e annotate ciò che sto per dirvi.
Il cortisolo, l’ormone dello stress ci fa perdere massa muscolare, metabolicamente più attiva e fa aumentare la massa grassa, aumenta inoltre la voglia di cibi zuccherini che contribuiscono ulteriormente a peggiorare la nostra forma fisica.
Dopo aver mangiato l’ennesimo biscotto ci sentiremo da capo apatici, pesanti e senza voglia di fare nulla.
Ecco qui che si è instaurato un circolo vizioso che possiamo “rompere” con 3 gruppi di alimenti:
- Verdure a foglia verde (spinaci, lattuga, bietole, cicorie, indivia, cavoli, rape) che servono per fronteggiare lo stress ossidativo e prevenire l’invecchiamento cellulare;
- Cereali integrali che danno sazietà più a lungo e dotati di magnesio, utile sia per la memoria che per contrastare l’affaticamento;
- alimenti ricchi di triptofano, (spinaci, cioccolato fondente, tacchino, salmone, farro, fagioli, asparagi, mandorle e uova) un aminoacido precursore della serotonina, l’ormone del benessere e del buonumore;
Tenete conto però che l’alimentazione deve essere personalizzata e su misura come se fosse un vestito “cucito” su di voi.
Per ulteriori suggerimenti, dai un’occhiata alla mia “insalata Colorful” sulla mia pagina https://www.facebook.com/cinziaintini9/?ref=bookmarks articoli interessanti.